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茄丁打卤面
茄子、西红柿、面条、猪肉沫、葱、姜、辣椒、大蒜
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茄丝打卤面
香菜、长条茄子、盐、大蒜、食用油、生抽、鸡精、老抽、清水、水淀粉、花椒粒
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茄子肉丁打卤面
猪肉、茄子、水、龙须面
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茄子打卤面
猪肉、茄子、面条、小葱、料酒、盐、食用油、生抽、鸡精、清水、水淀粉
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西红柿打卤面
鸡蛋、面条、小西红柿
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西红柿打卤面
鸡蛋、西红柿、面粉
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老北京茄丁卤面
五花肉、手擀面、嫩圆茄子
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打卤面
黄花菜、香菇、木耳、猪里脊肉
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天津打卤面
猪肉、鸡蛋、香菜、黄花菜、泡发木耳、泡发香菇、葱、姜、料酒、手擀面条、盐、食用油、生抽、香油、水淀粉
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打卤面
鸡蛋、胡萝卜、黄花菜、香菇、水、肉、青菜、姜丝、挂面、木耳、小葱、料酒、盐、糖、食用油、淀粉
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