菜谱大全

做法

• 

  1.准备挂面、淀粉与一个鸡蛋。

• 

  2.泡发香菇木耳撕块，泡发黄花菜切段，肉切丝、丁都可以，青菜胡萝卜洗净撕成小块，小葱切葱花，姜切末备用。

• 

  3.锅里放油先炒肉，后入香菇、葱、姜末炒香。

• 

  4.再放木耳、黄花菜煸炒出香味。

• 

  5.倒入适量的水煮一会儿。

• 

  6.煮开以后放鸡蛋液慢慢用筷子转圈滑散。

• 

  7.随后淀粉勾芡，出锅时放入青菜。卤子做好了。

• 

  8.开始煮面，煮面9成熟就可以。

• 

  9.装盘即可。成品图。

点击展开全部