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辣子肉
猪肉、小青椒、盐、老抽、味精、花生油
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青红辣子肉
青辣椒、红辣椒、姜、盐、鸡精、花生油、花椒粒、熟猪肉（煮的或炸的）
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辣子兔
干花椒、兔肉、姜、蒜、干辣椒、盐、酱油、油、五香粉
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油辣子
粗辣椒面、油、大料、熟芝麻、花椒粒麻椒粒
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辣子青豆炒肉丝
猪肉、青豆、青红椒、蒜、杨葱
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油辣子辣椒红油
白芝麻、粗辣椒面、大葱白、姜、盐、大蒜、白糖、花椒粉、菜籽油、花椒粒、八角香叶草果等大料
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自制油辣子
生姜、白芝麻、葱白、盐、大蒜、鸡精、大料、花椒粒、粗辣椒粉
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红油辣子
辣椒面
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辣子兔丁
兔肉、干辣椒、花椒
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辣子田鸡
青椒、葱、干辣椒、田鸡、大蒜、将
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