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蛋黄酥（豆沙）
水、中筋面粉、低筋面粉、咸蛋黄、豆沙、油皮、糖、猪油、猪油、黑芝麻、油酥、鸡蛋黄（鲜）
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豆沙蛋黄酥
水、豆沙馅、蛋黄、咸蛋黄、高筋粉、低筋粉、黄油、糖、猪油、黑芝麻
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广式豆沙蛋黄月饼
表面装饰：蛋黄、馅料：咸蛋黄、面皮：低筋面粉、馅料：红豆、面皮：高筋面粉、表面装饰：蛋清
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红豆沙版蛋黄酥
水、中筋面粉、中筋面粉、咸蛋黄、红豆沙馅、白砂糖、自制猪油、自制猪油、水油皮材料如下～、油酥材料如下～、蛋黄（黑芝麻）、馅料如下～
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蛋黄酥
咸蛋黄、豆沙、黑芝麻、蛋黄液、中筋面粉（油皮用）、猪油（油皮用）、水（油皮用）、细砂糖（油皮用）、低筋面粉（油酥用）、猪油（油酥用）
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蛋黄酥
温水、中筋面粉、低筋面粉、咸蛋黄、紫薯馅、油酥材料：、内馅材料：、猪油、猪油、白糖、水油皮材料：、装饰材料：、蛋黄（刷表面）、黑芝麻（撒表面）、高度白酒（喷洒咸蛋黄）
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蛋黄酥
水、中筋面粉、中筋面粉、玉米油、玉米油、白糖、水油皮～、油酥～
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广式豆沙蛋黄月饼
豆沙馅、低筋面粉、鸡蛋液、咸鸭蛋、枧水、玉米油、转化糖浆
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广式豆沙蛋黄月饼
中筋面粉、蛋黄、豆沙、枧水、花生油、转化糖浆
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蛋黄酥
温水、中筋面粉、低筋面粉、蛋黄、蛋黄、红豆沙、糖、猪油、猪油、黑芝麻、表面装饰:、内馅:、油酥材料:、水油皮材料:、高度白酒(喷蛋黄)
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