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脆皮鸡蛋的做法
鸡蛋、地筋面粉
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脆皮鸡
鸡大腿、葱、盐、八角、麦芽糖
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脆皮糯米鸡
香菇、糯米、面粉、猪肉丁、料酒、蚝油、山芹菜、盐、油、生粉、清水、白胡椒粉、生抽（腌制）、生抽（炒制）
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脆皮鸡蛋卷
鸡蛋、低筋面粉、黄油、糖、黑芝麻
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脆皮蛋糕
鸡蛋、白芝麻、低筋面粉、白砂糖
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脆皮小蛋糕
鸡蛋、白芝麻、低筋面粉、玉米油、白砂糖
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脆皮烤鸡
料酒、蚝油、茴香油、盐、生抽、蜂蜜、老抽、白糖、黑胡椒粉、生姜汁、杏花鸡、柠檬草（香茅汁）
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自制脆皮炸鸡排
鸡胸脯肉、大蒜、食用油、清水、脆鳞炸鸡裹粉、炸鸡腌料
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脆皮年糕
鸡蛋、年糕、白芝麻、馄饨皮、油、海鲜酱
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脆皮鱼
青椒、红辣椒、小米辣、武昌鱼、姜、醋、蒜、豆豉、葱白、料酒、盐、生粉、胡椒粉、菜籽油、郫县豆瓣、水淀
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