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京味凉面
香菜、胡萝卜丝、西红柿片、醋、刀切面、芝麻酱、酱油、白糖、熟芝麻
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京味炸酱面
梅花肉、各式蔬菜、机压宽面
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川味凉面
水面
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川味鸡丝凉面
黄瓜、鸡胸肉、细面条、油炸熟花生
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京味打卤面
五花肉、五花肉、鸡蛋、黄花、木耳、酱肉老汤、香菇仔、香葱，香菜，姜丝、糖，盐，白胡椒粉
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口水凉面
绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、细面条、脱皮花生
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京味葱爆羊肉
羊肉、葱
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凉拌凉面
黄瓜、香葱、花生米、蚝油、盐、大蒜、生抽、鸡精、白糖、香油、香醋、油辣子、花椒油或花椒粉、圆挂面
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川味凉面
黄豆芽、黄瓜、海带丝、水面
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川味麻辣凉面
机制水面
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