菜谱大全

做法

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  1.先泡发黄花，木耳，香菇仔

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  2.将黄花，木耳淋干水分

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  3.将辅料准备好

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  4.2枚鸡蛋入盐少许，打散

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  5.起锅入花生油，7成热，下入葱姜丝

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  6.煸炒出味，放入黄花，木耳煸炒

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  7.煸炒后放入卤肉老汤

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  8.再加入香菇仔和香菇水，用老抽，生抽，白胡椒粉调味

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  9.开锅后打去浮沫，小火煮5分钟，勾芡，淋入鸡蛋，撒入香葱，香菜，姜丝，油烧热泼在其上，盖上锅盖稍后搅匀，即可食用。

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  10.煮面，装碗，即可食用

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