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蘸水面
鸡蛋、西红柿、豇豆、面粉、水、青菜、小葱
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碱水面条
水、盐、食用碱、特精小麦粉
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浆水面
面粉、浆水汤
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清水面
挂面
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甜水面
束面（挂面）
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关中哈水面
鸡蛋、肉、葱花、盐
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兰州浆水面
面条、浆水
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豆花蘸水
香辣酱、小葱、豆瓣酱、生抽酱油
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杨凌蘸水面
鸡蛋、面粉、青菜、木耳
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蘸水秋葵
秋葵
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