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牛肉丸子汤
牛肉、小白菜、蛋清、葱、姜、料酒、盐、食用油、生抽、鸡精、清水、胡椒粉
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萝卜牛肉丸子汤
牛肉、香菜、萝卜、蛋清、葱、姜、料酒、盐、酱油、鸡精、香油、胡椒粉、牛肉粉（大喜大）
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牛肉丸子汤
鸡蛋、姜末、葱、花椒、牛肉陷、盐、八角、生抽、鸡精、香油
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牛肉丸子萝卜汤
香菜、白萝卜、鸡汁、牛肉丸子、白胡椒粉、大料、生抽酱油、姜片蒜片、盐（随意）
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牛肉丸子
鸡蛋、姜末、馒头、牛肉馅、料酒、食用油、干淀粉、香油、精盐、生抽酱油、姜粉、十三香粉
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炸牛肉丸子
鸡蛋、新鲜莲藕、新鲜牛肉馅
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白萝卜丝牛肉丸子
香菜、白萝卜、枸杞、红辣椒丝、葱、姜、盐、生抽、香油、味精、淀粉、淀粉、十三香、牛瘦肉
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汆牛肉丸子
鸡蛋、姜末、牛肉馅、花椒、盐、生抽、香油、葱碎
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牛肉丸子
牛肉、娃娃菜
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牛肉丸子汤
牛肉、菠菜、蛋清、葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、五香粉
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