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清真八大碗
牛肉、海带、胡萝卜、山药、豆腐、牛肉馅、柴鸡、牛杂碎
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大碗花菜
五花肉、胡萝卜、花菜、干辣椒
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大碗长豆角
长豆角
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南京大碗皮肚面
鸡蛋、青菜、猪肝、肉丝、鸭腿、榨菜丝、蕃茄、金华火腿、木耳、水发皮肚、机制碱水面
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烧大碗鱼（家常版）
胖头鱼身
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干煸大碗四季豆
四季豆
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品碗
鸡蛋、黄豆芽、肉末、粉丝、盐、淀粉（红薯粉）
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鳄梨酸奶碗
自制酸奶、牛油果、蜂蜜、干果
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炝碗秃
洋葱、青辣椒、蒜台、葱、姜、蒜、碗秃
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清真饺子
芹菜、青椒、香菇、面粉、牛肉馅
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