菜谱大全

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  全麦波兰酵种土司

  鸡蛋、水、水、酵母、酵母、黄油、高筋面包粉、全麦面包粉、盐、糖、主面团:、波兰酵种:

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  波兰酵种奶香土司

  鸡蛋、牛奶、温水、酵母、酵母、高筋面粉、高筋面粉、奶粉、黄油、盐、糖、波兰酵头:

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  波兰酵种原味土司

  鸡蛋、水、酵母、酵母、高筋面粉、高筋面粉、奶粉、黄油、盐、糖、清水、主材料：、波兰酵种材料：

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  波兰种吐司

  鸡蛋、牛奶、水、酵母、高粉、奶粉、盐、玉米油、白糖

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  奶香排包（Poolish波兰酵头）

  鸡蛋、牛奶、牛奶、酵母、酵母、高筋面粉、高筋面粉、奶粉、黄油、盐、白糖、【主面团】、【波兰酵头】

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  汉堡胚（波兰种poolish）

  牛奶、酵母、高筋面粉、高筋面粉、熟白芝麻、全蛋液、黄油、高活性干酵母、盐、白糖、清水、淡奶油、【主面团】、【表面装饰】、【波兰种酵头】

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  全麦中种土司

  牛奶、水、奶粉、细砂糖、主面团：全麦面粉、黄油、盐、中种材料：高筋面粉、即发发酵

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  poolish（波兰种）汉堡胚

  牛奶、水、酵母、酵母、高筋面粉、高筋面粉、鸡蛋液、细砂糖、黄油、装饰用白芝麻、盐、淡奶油、波兰种酵头：

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  奶香波兰种全麦吐司

  鸡蛋、牛奶、水、酵母、酵母、全麦粉、奶粉、黄油、盐、高粉（主面团）、高粉（波兰种）

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  香葱火腿肉松面包（波兰酵种）

  鸡蛋、水、水、火腿肠、酵母、酵母、高筋面粉、高筋面粉、肉松、奶粉、全蛋液、馅料：、葱、黄油、盐、糖、沙拉酱、主材料：、装饰材料：、波兰酵种材料：

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