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传统北方扣肉
五花肉
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜
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扣肉
五花肉、西兰花、葱姜蒜、香芋、料酒、蚝油、盐、糖、桂皮、老抽、胡椒粉、香叶、海鲜酱油、花椒大料
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜
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香芋扣肉
五花肉、西兰花、香芋、葱、料酒、蚝油、盐、八角、桂皮、生抽、老抽、胡椒粉、红油腐乳
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梅菜扣肉
姜丝、带皮五花肉、梅菜干、盐、糖、酱油、老抽、蒜粒
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、蚝油、糖、酱油、食用油、酱油（泡五花肉用）、蚝油（泡五花肉用）、五香料
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酸菜扣肉
后臀肉、干酸菜
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