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干炸肉段
鸡蛋、料酒、里脊肉、盐、香油、胡椒粉、淀粉、椒盐、鸡粉
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干炸肉段
猪里脊肉
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香辣干炸肉丝
元葱、干辣椒丝、葱、盐、鸡精、熟猪肘子肉
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溜肉段
胡萝卜、水、水、尖椒、瘦肉、蛋清、葱、蒜、料酒、蚝油、盐、盐、生抽、生抽、油、鸡精、鸡精、白糖、淀粉、淀粉、白醋、腌肉用:、调酱汁:
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焦溜肉段
猪肉、洋葱、胡萝卜、青椒、葱、姜、醋、蒜、料酒、盐、糖、食用油、生抽、生抽、老抽、清水、清水、淀粉、淀粉、酱汁:、腌肉:、挂糊:
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炸肉酱
猪肉、豆瓣酱
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糖醋肉段
芝麻、玉米淀粉、猪外脊肉、姜、小葱、料酒、蚝油、盐、盐、大蒜、糖、生抽、番茄酱、鸡精、清水、清水、淀粉、白醋、酱汁:、腌肉用:、挂淀粉糊:
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肉段烧茄子
胡萝卜、茄子、青椒、瘦肉、蛋清、葱、蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、清水、淀粉、腌制瘦肉用:
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香酥炸肉
猪前槽肉
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东北溜肉段
猪肉
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