菜谱大全

做法

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  1.猪肉切长条块。

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  2.放入蚝油、盐和胡椒粉搅拌均匀腌制半小时。

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  3.搅拌好的肉块。

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  4.鸡蛋打散放入低粉和淀粉搅拌均匀备用。

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  5.腌制好的肉块和鸡蛋淀粉液混合均匀。

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  6.锅内放油烧至五成热，放入肉块炸熟。

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  7.捞出沥油。

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  8.锅内的油继续烧热至七成热，把肉块放入复炸至金黄色捞出。

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  9.装盘食用。

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