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紫苏叶烧茄子
茄子、紫苏叶
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紫苏叶茄子炒豆角
豆角、小米椒、姜、紫苏叶、大蒜、紫茄子（细长）
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凉拌紫苏叶
紫苏叶
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红烧茄子
茄子、青椒、西红柿
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素烧茄子
鸡蛋、茄子、香葱、蒜、料酒、酱油、干淀粉、白糖、香醋
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红烧茄子
圆茄子
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烧茄子
西红柿、圆茄子、青椒（灯笼椒）
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红烧茄子
茄子、西红柿、葱、辣椒、蒜、料酒、蚝油、盐、食用油、生抽、白糖、胡椒粉、蕃茄酱、水淀粉
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红烧茄子
茄子、水、白芝麻、蒜、生抽、生粉、白糖
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烧茄子
胡萝卜、茄子、肉、尖椒
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