枧水、糕粉(炒熟的糯米粉)、花生油、转化糖浆、莲蓉馅、专用月饼粉或者中筋粉、蛋黄水
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中筋面粉、枧水、食用油、转化糖浆、莲蓉馅
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低筋面粉、奶粉、枧水、转化糖浆、莲蓉馅、花生油或玉米油
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中筋面粉
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紫薯
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中筋面粉、咸蛋黄、枧水、白莲蓉、花生油、转化糖浆
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中筋面粉、咸蛋黄、莲蓉馅
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月饼粉
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咸鸭蛋黄、枧水、葵花籽油、自制转化糖浆、自制莲蓉陷、中筋馒头粉、小鸡蛋黄刷表面
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咸蛋黄、枧水、玉米油、转化糖浆、月饼皮:中筋面粉、月饼馅:莲蓉、刷表面:蛋黄
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