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普罗旺斯杂菜烩
茄子、西红柿、西葫芦、葱头、红辣椒、蒜、盐、番茄酱、白糖、橄榄油、黑胡椒
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普罗旺斯鱼汤
文蛤、斑节虾、贻贝、鲈鱼身
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普罗旺斯风煎鲈鱼
鲈鱼、茄子、番茄、节瓜、小马铃薯、大蒜
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普罗旺斯炖蔬菜
胡萝卜、茄子、南瓜、菜椒、四季豆、大蒜、番茄酱、高汤或清水、毛冬瓜或冬瓜、西芹或芹菜
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大杂烩菜
土豆、胡萝卜、豆角、茄子、粉条、肉、豆干、腐竹、莲花白、木耳
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杂烩菜
瘦肉
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Ratatouille普罗旺斯杂烩菜
茄子、番茄、黄节瓜、青节瓜
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荤素杂烩
白菜、胡萝卜、红烧肉
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大杂烩
胡萝卜、黄瓜、豆腐、长豆角、干粉皮、大白菜、盐、鸡精、老抽、大豆油、小长茄
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砂锅大杂烩
火腿、豆腐、粉条、方便面、油面筋、面筋、豆腐卷、土豆片、木耳、豆腐皮、手擀粉、荠菜叶
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