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肉末酱香打卤面
猪肉馅、酱、玉米面条
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肉末黄瓜丝打卤面
猪肉、香菜、黄瓜、玉米面条
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香菇肉末炸酱面
面条、猪肉（三肥七瘦）、泡发香菇、小葱、食用油、清水、甜面酱、黄豆酱
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酱香肉末茄子
茄子、肉末、红辣椒、葱、大蒜
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茄子打卤面
猪肉、茄子、面条、小葱、料酒、盐、食用油、生抽、鸡精、清水、水淀粉
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夏季最爱尖椒肉末打卤面
青尖椒4个大约100克（可以根据自己的喜好选择不同辣度的青尖椒）、、肉馅50克（带点肥的更好吃）、食用油25克、味极鲜或者生抽25克、、老抽15克、盐适量、香油少许、、淀粉15克+小半碗水、清水1大碗
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肉末酱烧茄子
猪肉、长条茄子、葱、姜、蒜、料酒、食用油、生抽、鸡精、清水、郫县豆瓣酱
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茄子肉丁打卤面
猪肉、茄子、水、龙须面
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西红柿打卤面
鸡蛋、面条、小西红柿
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西红柿打卤面
鸡蛋、西红柿、面粉
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