菜谱大全

做法

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  1.肉切末，青椒洗净，胡萝卜去皮，圆葱洗净

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  2.胡萝卜，青椒，圆葱全部切小丁

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  3.热锅下油，圆葱爆香，下肉末，炒变色

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  4.加全部蔬菜

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  5.加盐，料酒，酱油，老抽，五香粉，耗油，翻炒均匀

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  6.加半碗水，大火烧开，转中小火，煮八分钟左右

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  7.水淀粉勾芡

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  8.翻炒均匀

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  9.另起锅，烧水

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  10.水开下面条

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  11.煮熟的面条用凉水过两遍

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  12.把面条夹到盘子，上面放猪肉青椒卤，吃得时候拌匀即可

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