五花肉、山楂、葱、冰糖、姜、蒜、花椒、桂皮、大料、香叶、白胡椒、肉寇、酱油、老抽、 料酒、油、 盐
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土豆、香菇、普通面粉、酱肉
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猪前槽
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牛肉、蒜片、大葱、丁香、草果、料酒、花椒、盐、桂皮、白糖、姜片、大料、黄酱、豆冠、老抽酱油
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牛肉
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