菜谱大全

做法

• 

  1.准备好材料

• 

  2.茄子洗净切成小块

• 

  3.土豆去皮洗净切成小块

• 

  4.青椒去籽洗净切成小块

• 

  5.蒜切末

• 

  6.把酱汁材料放入容器中调成酱汁备用

• 

  7.锅中倒入适量的食用油烧至七成热

• 

  8.放入土豆炸至金黄色

• 

  9.捞出沥干油份备用

• 

  10.再放入茄子炸熟

• 

  11.捞出沥干油份备用

• 

  12.另起锅倒入少许食用油烧热

• 

  13.放入蒜末爆香

• 

  14.放入青椒翻炒至断生

• 

  15.放入土豆和茄子

• 

  16.翻炒均匀

• 

  17.倒入刚才调好的酱汁

• 

  18.翻炒均匀即可出锅

• 

  19.成品图

点击展开全部