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1.首先准备好全部食材牛肉选的是有点肥的肋条感觉还是有点肥肉比较好吃然后切成麻将大小的块

2.放入水里加两片姜一起煮开后撇去血沫然后煮两分钟捞出备用

3.土豆和胡萝卜洗净去皮和洋葱一起切和牛肉一样大小的块大蒜去皮后切一刀就行

4.锅里放少许油煸香洋葱和大蒜

5.然后放土豆和胡萝卜一起翻炒

6.最后放牛肉继续炒一分钟

7.然后放入开水炖煮这是快手咖喱的第一步加速

8.水开后撇去浮沫改中火盖好盖子焖煮八分钟左右这个时候什么调味料都不要放就是水煮这是快手咖喱第二步加速

9.煮到食材都已经八分熟的时候放入三块咖喱块不要搅拌让咖喱自然化开继续小火焖两分钟

10.然后放入一盒酸奶继续煮半分钟就可以出锅了希望是惊喜……

11.汤汁浓稠超级鲜甜而且非常软烂

12.最后别忘了点缀上日式咖喱的精髓香葱配饭配面包都超赞。

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