菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材，称重

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  2.先将牛奶，鸡蛋，白糖，酵母，搅拌至融化。

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  3.面粉中间放入猪油，盐，用手把猪油揉化，在加入融化好的②步骤

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  4.揉成面团，用保鲜膜盖起来，保住水分。

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  5.面团发酵后，拿出来。

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  6.切成大小一样的小块。揉成圆形，压扁，中间？包入豆沙或紫薯馅，用虎口收紧，包成圆型

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  7.放在案板上压扁

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  8.用小铁板切成0.5cm条形不切断，如图所示边上留1cm边

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  9. 那起，翻到被面包过来，

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  10.再对拆一次

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  11.一个花型就出来了

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  12.包好整齐的码放在烤盘中，面包中间倒入少许油

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  13.让面包自然发酵至两倍大。

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  14.烤箱预热180℃十分钟，放入面包烤15分针即可出炉，冷后装盘即可

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