菜谱大全

做法

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  1.猪肉洗净切成薄片

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  2.放入容器中加入鸡精、盐、料酒、淀粉、食用油

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  3.抓匀腌制半小时备用

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  4.咸菜切成簿片

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  5.用清水浸泡十分钟

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  6.咸菜洗净沥干水份备用

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  7.蒜切末

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  8.姜切末

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  9.锅中放入适量油烧热后放入蒜姜末爆香

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  10.放入猪肉

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  11.翻炒至变色变白

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  12.放入咸菜

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  13.翻炒均匀即可出锅

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  14.成品图

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