菜谱大全

做法

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  1.准备两个蛋黄打散加入同等量的水过滤掉气泡。

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  2.过滤后的蛋黄液要没有气泡蒸出来才会细腻光滑哦。

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  3.盖上保鲜膜用牙签扎几个透气孔。

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  4.蒸锅里坐凉水大火烧开中火蒸十二分钟。

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  5.出锅了。有没有看着像嫩豆腐滴。嫩嫩滑滑，孩子特别爱吃。

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  6.蛋清也不要丢掉哦，可以用来做天使蛋糕。（之前有发过教程，可以参考）。