菜谱大全

做法

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  1.先开张近照，牛肉炖的特别的烂，老人小孩都嚼得的动

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  2.牛肉洗净，去筋膜

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  3.牛肉切块，泡30分钟清水

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  4.焯水

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  5.备姜片葱段

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  6.焯水过的牛肉捞出放入高压锅，放上姜片葱段

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  7.加入清水和料酒，高压锅选筋蹄档炖30分钟

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  8.两种萝卜切成刀块

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  9.30分钟时间到，去除锅内的姜片和葱段，加入萝卜块，继续筋蹄档炖30分钟

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  10.芹菜去头跟叶子洗净切段备用

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  11.炖了前后一小时的牛肉汤加入芹菜和盐，鸡精搅拌即可

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  12.成品图

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  13.成品图

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