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1.小葱洗净,沥干水,只要葱绿部分,尽量剁细碎备用。
2.黄油室温下软化,分三次加入糖粉打发至羽毛状。
3.加入蛋液,电动打蛋器搅打均匀。
4.加入葱末,再次搅打均匀。
5.低筋面粉与盐混合,筛入打好的黄油中,用刮刀切拌均匀,没有干粉即可。
6.将面糊装入裱花袋中,裱花嘴选用6齿8齿均可。
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