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	                                1.粉丝用温水泡软,加盐。
 
	                                2.蒜剁碎。
 
	                                3.虾对半切开,踢掉虾线。再用刀背拍下。切到底,不然蒸出来要变形。
 
	                                4.粉丝均匀铺在盘底。
 
	                                5.铺上虾。
 
	                                6.把蒜蓉放在虾上,倒上料酒,撒一点盐,要均匀。
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