菜谱大全

做法

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  1.一个大土豆或2个小点的土豆，洗净去皮。

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  2.去皮的土豆用擦丝器擦成丝，如果你的刀功足够好也可以用刀切丝。

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  3.切好的土豆丝用清水多洗几次，尽量洗掉土豆的淀粉，沥干水备用。

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  4.锅里放适量食用油，中火，油烧到五六成热，放少量土豆丝，炸至金黄色捞出。

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  5.炸好的土豆丝撒少许盐，黑胡椒碎就可以吃了，当然，喜欢辣味，孜然味，也可再撒点孜然粉，辣椒粉，口味随你喜欢。