菜谱大全

做法

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  1.来欣赏成品

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  2. 大米淘洗净后加入水浸泡至少1个小时左右

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  3.香菇泡发好后，挤去多余水分备用

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  4.等浸泡大米期间，先把腊肠切片 葱切细 青菜洗净切好 姜切片

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  5.往碗里放入酱油 蚝油 白砂糖 芝麻油 清水混合均匀这就是调味的酱汁

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  6.煮一锅热水往锅里加一汤勺的植物油，青菜倒入焯一会捞出沥干备用

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  7.把浸泡好的大米沥干水分

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  8.加入清水 油混合均匀

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  9.盖上砂锅盖子，大火先煮一会后调小火大概1分钟

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  10.煮到大米8成熟，暂时熄火，放上姜片

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  11.放入腊肠 香菇 后淋上酱汁

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  12.磕一个鸡蛋

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  13.把青菜和葱放上去，盖上砂锅盖小火煮大概1分钟后熄火

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  14.不要打开锅盖，继续焖15分钟即可食用

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