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1.猪骨冷水下锅,放姜片,料酒焯水,水开后过凉冲洗干净
2.玉米切段,再切开(也可以不切开)
3.海带泡发,洗去表面的泥沙,多洗几遍,切成丝,粗细都可以
4.锅里放适量纯净水,放入大骨
5.大火煮开,小火慢炖一小时
6.炖好的骨头汤会出很多油,所以不用再放油
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