菜谱大全

做法

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  1.准备材料备用

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  2.鱼去刺去内脏，去腮，洗净，两面切几刀容易入味

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  3.热锅倒油煎黄刺鱼

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  4.一面定型了再翻过来煎另一面，加生姜片爆香

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  5.加料酒3勺，清水3大杯盖盖焖煮至汤汁发白

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  6.加雪菜煮开

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  7.加味精，葱花调味，雪菜比较咸所以不用加盐了，可以根据自己的口味调节

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  8.装盘成品图

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