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1.准备好食材
2.粉丝用温水泡软备用
3.虾剪去须,脚,用刀或者剪刀把虾背剪开,取出虾线,用刀背轻轻敲松虾肉,如图所示
4.全部处理完之后先把泡好的粉丝铺在盘底,在把虾均匀摆在粉丝上面
5.锅里热油,取一半蒜蓉加适量盐小火爆香
6.然后和剩下的蒜蓉混合
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