菜谱大全

做法

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  1.用冷水将黑木耳泡发

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  2.榨菜丝选用清淡一点的，味道鲜美，不要选辣的和咸的或酸的，也可以买整坨的榨菜，回来用冷水浸泡一下，去去咸味，然后切丝

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  3.将肉洗净切丝

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  4.将红薯淀粉，生抽和料酒加入瘦肉丝中，拌匀备用

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  5.将黑木耳洗净，榨菜和红辣椒丝准备好

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  6.将黑木耳放入锅中，加入适量的水，烧开

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  7.将肉丝倒入锅中，开锅后煮两分钟

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  8.加入榨菜丝和红辣椒丝，适量的盐和猪油，煮一分钟即可

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  9.装出，撒上葱花

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