菜谱大全

做法

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  1.备好所需食材

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  2.鲜虾去头去壳，剔除虾线

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  3.将处理好的虾仁加入，一勺味极鲜，一勺料酒及少许的淀粉，抓匀腌制一下

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  4.甜椒青瓜胡萝卜均切成菱形

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  5.姜蒜切末待用

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  6.取一个小碗清水，加入适量淀粉调成水淀粉待用

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  7.胡萝卜先在沸水中焯一分钟左右捞起

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  8.锅中放油，加入姜蒜煸香

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  9.放入虾仁，翻炒至变色

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  10.此时放入青瓜胡萝卜甜椒翻炒

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  11.加入一勺盐继续翻炒两下

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  12.此时倒入水淀粉

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  13.最后再加入少许的鸡粉翻炒均匀即可

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  14.成品图

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