菜谱大全

做法

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  1.准备好材料

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  2.葱姜切末

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  3.把盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉倒入肉末里拌匀

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  4.倒入葱姜

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  5.葱姜与肉馅拌匀

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  6.倒入鸡蛋清，如果肉馅比较多，可以增加蛋清量

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  7.用筷子顺一个方向搅打上劲

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  8.调好肉馅、准备好云吞皮

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  9.取云吞皮，用水沾湿四周，放少许肉馅，云吞皮对折压紧，再对折捏住下面两个角压在一起，云吞就包好了

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  10.包好云吞吃不完的可以放冰箱冷冻保存

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  11.美美哒

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