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	                                1.胡萝卜、黄瓜、洋葱清水洗净,去皮,切成丁
 
	                                2.香葱洗净,切碎即可
 
	                                3.鸡蛋热油下锅,铲子铲碎
 
	                                4.香肠切成薄片
 
	                                5.热油下锅,煸炒胡萝卜,加入适量盐
 
	                                6.小火煸炒香肠,透明状即可
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