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1.鸡翅洗净,把鸡膀根剁掉备用
2.将鸡中翅里的两根骨头用食物剪刀剪开离开鸡肉
3.然后将鸡肉往下拉,两根骨头就出来了,如图
4.拉不动时,用手一掰俩根骨头就下来了
5.依次把六个鸡中翅的骨头都剔除
6.将每个鸡中翅翻过来,加入生抽,鲍鱼汁,烧烤酱淹半个小时 ,然后再把鸡中翅翻过来,鸡中翅皮朝外将汁液用手抓一抓,让皮均匀的都沾上酱汁。
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