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	                                1.清洗干净、平菇、蟹味菇、海鲜菇、香菇、沥干水份
 
	                                2.清洗干净香菜、切段
 
	                                3.牛肉丸解冻、清洗干净
 
	                                4.姜去皮清洗干净、切片
 
	                                5.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放牛肉丸、煮至牛肉丸浮起来
 
	                                6.放平菇、蟹味菇、海鲜菇、香菇、煮2-3分钟
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