菜谱大全

做法

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  1.盆里放入面粉

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  2.用筷子从中间分一下，然后把右边的面粉中间留个小窝

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  3.给窝里放入油

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  4.然后用油把面和好，和好后取出来放另一个小盆里待用

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  5.在剩余的面粉里放入水，一次不要放太多，一点一点放

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  6.和成软一些的面团

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  7.放案板上揉匀

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  8.擀成大薄面片

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  9.把油酥放上去，我感觉油酥稍微有点干，又给里面加了一些油

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  10.抹平在面皮上

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  11.给上面均匀撒上适量的盐

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  12.卷起来

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  13.切小段

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  14.拿一个两手像相反的方向扭一下

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  15.竖起来

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  16.压平后整好型

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  17.全部做好

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  18.把炒锅烧热，给锅里滴一些油，光锅

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  19.摊开放入面饼

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  20.一面烙的上色后翻面，再给里面滴点油，转下锅，让面饼均匀的粘上油，两面完全烙的焦黄就可以了，全程最小火

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  21.焦酥的，味道特别棒！

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  22.装盘

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