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	                                1.苦瓜洗净,打成薄片
	                                2.撒入少量盐将水分腌去
	                                3.将苦瓜倒入清水泡一下
	                                4.将水沥干,放入味极鲜,醋,蚝油,香油
	                                5.拌好散芝麻装盘
把水沥干净也可以放点糖淋上靠好的辣椒油,酸甜苦辣尽在其中