菜谱大全

做法

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  1.田螺剪头泡水清洗干净。

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  2.泡姜，泡辣椒，花椒，香仁果，桂皮，香叶，当归，八角等大料备齐。

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  3.锅中加油加大料爆炒。

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  4.田螺倒入锅中五分钟加水。

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  5.20分钟后待水汁收干加盐加鸡精起锅。

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  6.装盘。

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  7.成品。

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