最简单的步骤做一道最鲜美的老干妈鱼头煲(附去腥妙招)
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1.鱼头洗净切块备用
2.用所有腌料拌匀腌制入味20分钟以上
3.洋葱切块，蒜去皮，姜切片。
4.沙煲烧热入油烧热下入洋葱，蒜和姜煸香
5.放入鱼头大火烧开加盖小火焗10-15分钟左右即可。
6.成品图
焗的时间不易过长影响口感 腌料根据食材量增减。
