菜谱大全

做法

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  1.来张近照

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  2.准备茄子洗净去蒂

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  3.放入蒸锅 凉水下锅水开计时蒸15分钟

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  4.蒸熟的茄子取出晾凉

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  5.将晾凉的茄子用手撕成条

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  6.辣椒切段 蒜切末

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  7.香菜切末放入碗中

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  8.放入白糖一勺

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  9.盐适量

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  10.鸡精适量

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  11.醋两勺

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  12.生抽两勺

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  13.辣椒油适量

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  14.将所有调料搅拌均匀后 倒入香油几滴 到在茄子上拌匀即可

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  15.好吃的凉拌蒸茄子做好啦

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