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	                                1.把韭菜、猪瘦肉洗净,把荠菜洗净并用沸水焯烫一分钟后捞出,攥干水份。
 
	                                2.把韭菜、荠菜分别切成碎末后放入盆中。
 
	                                3.把猪瘦肉切成碎末,放入碗中。
 
	                                4.把猪肉末放入韭菜荠菜盆中。
 
	                                5.放入适量食用油、盐、十三香、料酒、生抽。
 
	                                6.用筷子搅拌均匀。
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