菜谱大全

做法

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  1.番茄清洗干净、切小块

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  2.清洗干净、豆腐切小块、葱切成葱花

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  3.瘦肉清洗干净切片、姜去皮清洗干净切片

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  4.热锅放油、放瘦肉爆炒、炒至断生

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  5.放番茄、炒至番茄出汁、（番茄炒出汁、汤的味道才浓郁）

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  6.加入适量清水、放姜、大火烧开

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  7.放豆腐、煮两分钟

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  8.放葱、盐、搅拌均匀即可

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  9.成品

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