菜谱大全

做法

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  1.准备食材，把紫薯、南瓜、芋头都去皮蒸好捣碎成泥

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  2.南瓜蒸好后水份较多，用滤网挤出多余水份

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  3.把芋头泥内加入100g木薯粉

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  4.再加入三克大麦青汁做成绿色粉团

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  5.紫薯和南瓜泥也分别加入100g木薯粉和成粉团，用保鲜膜盖好放置二十分钟（芋头粉团和南瓜粉团我放了适量的白糖，紫薯本身自带甜味就没加糖）

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  6.先取青汁芋头粉团一块，揉成长条

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  7.用刀切成小粒

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  8.用手逐个揉圆，这个过程比较耗时，要有耐心哦

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  9.揉好的粉团撒上玉米淀粉，避免粘连

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  10.依次做好所有的粉团

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  11.锅内加水烧开，放入粉团

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  12.像煮饺子一样，水开后倒入凉水，反复四五次粉团就煮好了，如果不确定粉团熟不熟，可以捞出一个尝尝，里面没有硬心就可以了

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  13.捞出放在盛有清水的盆里

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  14.用清水冲洗四五次，洗掉多余淀粉后捞出

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  15. 倒入牛奶

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  16.每人各分一碗，根据自己口味添加白糖或炼乳，味道非常Q。

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