菜谱大全

做法

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  1.把菠菜摘去老叶和根后洗净，沥干水分备用。

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  2.准备好粉丝和配料，将胡萝卜、红米椒、大蒜洗净。

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  3.粉丝放入开水中泡发至软。

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  4.把胡萝卜切丝、蒜切末、红米椒切成小圈。

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  5.锅中烧开水后加入适量的油和盐，把切成段的菠菜放入锅中。

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  6.再把胡萝卜丝也加入锅中一起煮两分钟。

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  7.煮好的菠菜和胡萝卜丝捞起过凉水，挤干水分后和粉丝一起转盘备用。

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  8.准备料汁：把辣椒粉、花椒粉、白芝麻和盐放进碗里，锅中烧热油淋入碗里将调料爆香。

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  9.把热油和调料拌匀，加入凉拌汁、生抽、米醋、蒜末和红米椒调匀成料汁。

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  10.料汁调好后，浇在菠菜粉丝上面拌匀就可以吃啦！

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  11.成品图再来一张！

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