菜谱大全

做法

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  1.准备食材，牛肉洗净，粉条提前泡软。

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  2.牛肉切块，凉水下锅焯去血沫。

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  3.捞出洗净沥干。

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  4.牛肉块和八角、香叶、桂皮、花椒粒、葱姜、料酒放入电压力锅中压30分钟。

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  5.炒锅放少许油，烧热后放入压熟的牛肉块翻炒片刻。

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  6.放入其他调料翻炒。

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  7.加入电压力锅中的牛肉汤大火炖煮10分钟。

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  8.放入浸泡好的粉条。

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  9.收浓汤汁即可。

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  10.成品图。

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