菜谱大全

做法

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  1.取面粉加适量水和成光滑面团，醒一会。

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  2.豆角洗净入开水锅焯三分钟，猪肉糜准备好。

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  3.豆角焯好后晾凉剁碎。

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  4.姜剁碎备用。

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  5.开火，锅干后放适量油。

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  6.放入三勺豆瓣酱，炸一下。

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  7.豆瓣酱拌匀后，放入姜。

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  8.放入猪肉糜。

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  9.拌匀后，放入适量盐。关火。

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  10.拌匀，好香的哦！

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  11.放入剁碎的豆角和芝麻油。

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  12.拌匀，饺子馅就拌好了。

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  13.取面团，搓成圆形长条。

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  14.切小挤。

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  15.摁成圆形。

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  16.用面棍擀成圆形。

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  17.取一张面皮，放馅中间，把中间捏一下。

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  18.左边捏住。

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  19.把右边捏住，饺子包好了。

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  20.水煮或蒸都可以哦！

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